Tủ đông của bạn sẽ lạnh trong bao lâu sau khi mất điện?

Tôi tin rằng việc suy ngẫm về những tình huống xấu nhất thường không hiệu quả, nhưng tôi cũng từng là một Hướng đạo sinh và phương châm “Hãy sẵn sàng” là một phần không thể xóa nhòa trong tâm hồn tôi. Một trong những cách tốt nhất để “sẵn sàng” cho bất kỳ trường hợp khẩn cấp nào là dự trữ thêm thực phẩm trong tủ đông của bạn. Tuy nhiên, tủ đông cần nguồn điện và nếu mất điện, thực phẩm của bạn cuối cùng sẽ bị rã đông. Đó là lý do tại sao bạn nên biết tủ đông của mình có thể giữ lạnh trong bao lâu trong trường hợp bạn bị mất điện trong thời gian dài.

Thật may mắn, Matthias Wandel, một kỹ sư và thợ mộc chuyên nghiệp đến từ Canada, đã thực hiện công việc khó khăn đó cho chúng tôi.

Sau khi mua một tủ đông đứng mới, dung tích 14 khối, Wandel tò mò muốn biết thực phẩm sẽ được đông lạnh trong thiết bị trong bao lâu sau khi mất điện. Vì vậy, anh ấy đã thiết lập một phích cắm thông minh TP-LINK HS110 để theo dõi lượng điện năng mà tủ đông tiêu thụ trong khi cắm điện để duy trì nhiệt độ bình thường và máy tính mini Raspberry Pi được trang bị cảm biến nhiệt độ để theo dõi độ lạnh bên trong của tủ đông khi rút phích cắm. .

Wandel đã thực hiện nhiều thí nghiệm với lượng thực phẩm khác nhau trong tủ đông cho mỗi thí nghiệm. Anh ấy cũng thực hiện các thử nghiệm riêng biệt để xem mức độ lạnh bị thất thoát khi mở cửa ngăn đông lạnh khi nó trống so với khi nó đầy (bạn có thể tải xuống tất cả dữ liệu từ trang web của Wander) .

Cách giữ tủ lạnh lâu nhất có thể sau khi mất điện

Dữ liệu của Wandel cho thấy tủ đông đứng, hoạt động hết công suất trung bình có thời gian từ 18-36 giờ sau khi mất điện cho đến khi tủ đông không còn lạnh nữa. Điều đó khiến hầu hết mọi người chỉ còn khoảng một ngày trước khi mọi thứ trong tủ đông của bạn tan băng.

Rõ ràng, thời gian cụ thể sẽ khác nhau đối với mọi người, nhưng có nhiều cách để tối đa hóa vị trí và kho chứa tủ đông của bạn để đảm bảo thực phẩm của bạn được đông lạnh càng lâu càng tốt:

(Lưu ý: Những số liệu này dành cho tủ đông thẳng đứng có chiều dài đầy đủ. Wandel lưu ý rằng tủ đông ngăn mát giữ lạnh lâu hơn và hiệu quả hơn, ngay cả sau khi mở chúng vì khí lạnh không thể “rơi ra ngoài”.)

• Đừng mở cửa, và nếu có, hãy làm cho nó nhanh lên. Cứ sau 5 giây, cửa mở sẽ rút ngắn khoảng 7-14 phút so với tổng thời gian rã đông, tùy thuộc vào lượng thực phẩm được bảo quản.
• Lượng thực phẩm trong tủ đông ảnh hưởng đến thời gian đông lạnh. Theo dữ liệu của Wandel, một tủ đông có mật độ dày sẽ giữ lạnh lâu hơn gần gấp đôi so với tủ có ít thực phẩm hơn và nhiều không gian thoáng hơn.
• Loại thực phẩm cũng ảnh hưởng đến thời gian rã đông; các đồ vật nhỏ không có nhiều nước sẽ rã đông nhanh hơn, trong khi các đồ vật lớn hơn hoặc thực phẩm chứa nhiều nước sẽ rã đông chậm hơn và giúp duy trì nhiệt độ bên trong. Ưu tiên các mặt hàng lớn có hàm lượng nước cao như thịt, trái cây, rau củ đông lạnh và thậm chí cả túi hoặc khối đá nếu có nhiều chỗ trống.
• Nhiệt độ phòng sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến thời gian rã đông, vì vậy hãy để tủ đông trong phòng lạnh, nếu có thể. Một căn phòng ấm áp có thể tăng tốc thời gian tan băng lên khoảng 25%.

[ bánh răng gỗ ]